| Mallorca |
| Los productores de café del Comercio Justo reciben un 12% del precio final respecto al tradicional 5% del comercio convencional (13/07/2012) |
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La Consejería de Presidencia se suma a la campaña de regalo de paquetes de café de Comercio Justo con motivo de la celebración de distintos días mundiales
BSF
La Consejería de Presidencia apoya a las organizaciones de Baleares que trabajan en la difusión de los principios del Comercio Justo y que comercializan estos productos. Así, recientemente, con motivo de la celebración del Día Internacional de las Cooperativas, con cualquier compra realizada a las tiendas de Deixalles, S’ Altra Senalla, Cáritas y Fundación Vicente Ferrer, los consumidores se llevaron gratis un paquete de café de 250 gramos producido bajo los criterios del comercio justo por cooperativas cafeteras latinoamericanas y africanas.
Este tipo de actuaciones de apoyo al programa de Comercio Justo están recogidas en el Plan de Cooperación de las Islas Baleares 2012-2015 y también en el Plan Anual. Sucesivamente, los paquetes de café se irán regalando a los clientes de los establecimientos de Comercio Justo de las Islas con motivo de la celebración de varios días mundiales. Es el caso del Día Mundial de las Poblaciones Indígenas (9 de agosto), Día Internacional de la Alfabetización y Día Mundial del Cooperante (8 de septiembre) o Día Mundial contra la Explotación y el Tráfico de Mujeres (23 de septiembre).
El café es el producto más representativo del Comercio Justo. La mayor parte de la producción mundial de café es hecha por empresas familiares o pequeños grupos de campesinos en Brasil, Vietnam, Colombia, Indonesia y Etiopía, pero la comercialización está controlada por cinco grandes empresas multinacionales. Una alternativa es la comercialización vía el Comercio Justo. La diferencia más importante entre estos dos sistemas de comercialización es la diferencia de precio que los campesinos reciben por su café: los que pueden vender a las cooperativas de Comercio Justo reciben el 12% del precio final, mientras que en el comercio convencional los productores sólo reciben un 5% del valor final del producto. Además, los productores que venden café de Comercio Justo tienen información de toda la cadena de comercialización y los beneficios extra que obtienen son invertidos en proyectos de desarrollo de la comunidad (salud, educación, formación, infraestructuras...).
Hay que recordar que para celebrar el Día Mundial del Comercio Justo, entre las entidades que integran el grupo de Comercio Justo en las Islas y la Agencia de Cooperación Internacional de esta Comunidad Autónoma se adoptó el lema “Para disfrutar de un buen café, no hace falta que nadie acabe molido”.
Como es sabido, el Comercio Justo contribuye a un desarrollo sostenible, ofreciendo mejores condiciones comerciales y asegurando los derechos de aquellas personas productoras y trabajadoras que puedan estar marginadas, especialmente en el Sur. Las organizaciones de comercio justo, con el apoyo de los consumidores, están implicadas activamente al apoyar los grupos productores, sensibilizar y desarrollar campañas para conseguir cambios en las reglas y prácticas del comercio internacional convencional.
Pie de foto: Diversas organizaciones de Baleares apoyan centran el café como producto principal en el Comercio Justo
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